Bihar Board Class 3 Paryavaran or Hum Solutions Chapter 8 कुछ कच्चा कुछ पका हुआ Text Book Questions and Answers and Summary

Bihar Board Class 3 Paryavaran or Hum Solutions Chapter 8 कुछ कच्चा कुछ पका हुआ

पाठ-8

कुछ कच्चा कुछ पका हुआ

पाठ का सारांश - बच्चे सब आपस में बातचीत कर रहे थे और आपस में खेल-कूद भी रहे थे। इतने में इला कहती है "चलो खाने पर एक खेल खेलते हैं।" सभी बच्चे गोल घेरा बनाकर बैठ गए और अपने-अपने दाएँ हाथ की एक अंगुली जमीन पर रख दी। अब बच्चे बोले मैं एक सामान का नाम लूँगी। यदि खाने वाला सामाने न होने पर इशारा कर जोर से बोलेंगे नहीं खायेंगे । उल्टा-पुल्टा जवाब देने वाले को गाना सुनाना पड़ेगा। तभी बच्चे खेल ही रहे थे कि सोनी बुआ की बेटी रोने लगी, बुआ बोलती है चलो बंटी तुम्हें भूख लगी है, दूध पिला दो, सभी बच्चे बोलते हैं हाँ, हाँ दादी तो दूध के अलावा दही हलवा और चावल भी खाती है। पिताजी अब कुछ खाते हैं। सभी बच्चे आपस में बोल रहे थे। कुछ चीजें कच्ची भी खाई जाती हैं तो कुछ को पकाकर खाना घर पर माँ बनाती है। माँ और दादी के न रहने पर खाना पापा बनाते हैं। उस दिन का खाना अच्छा नहीं लगता है। लेकिन भैया अच्छा खाना बनाते हैं क्योंकि भैया माँ के काम में हाथ बँटाते हैं। माँ भी भैया को खूब प्यार करती है। घर पर अनेक प्रकार के हमलोग खाना खाते हैं। कुछ, फलों की कच्चे खाये जाते हैं और कुछ को पकाकर भी खाते हैं। सलाद हमलोग खाना बहुत पसन्द करते हैं। गाजर का हलवा बनता है। हमलांग तरह-तरह का भोजन अलग-अलग ढंग से बनाते हैं। हमारे जीवन में खाना बहुत आवश्यक है। खाना बनाने के लिए सभी को सीखना चाहिए । अगर कहीं अकेला जाने की आवश्यकता पड़ी तो खुद खाना बना सकते हैं। इसके बारे में सभी को सोचना होगा किसी के आश्रित नहीं होना चाहिए ।

प्रश्न एवं उत्तर-

कुछ कच्चा कुछ पका हुआ Question Answer प्रश्न 1. 

तालिका के अनुसार सूची बनाइए।

उत्तर–

खाने वाले लोग	खाने वाली चीज	नही खाने वाली चीज
छ: माह से छोटा बच्चा	दूध	अनाज
बड़े बच्चे	अनाज
जवान	अनाज
बूढ़े	अनाज	कड़ा चीज

Bihar Board Class 3 Paryavaran Book Solutions प्रश्न 2. 

(i) क्या सभी बूढ़े लोग चने का भुंजा या गन्ना खा सकते हैं ?

उत्तर- नहीं, सभी बूढ़े लोग चने का भुंजा या गन्ना नहीं खा सकते हैं।

(ii) अगर नहीं तो क्यों ?

उत्तर—क्योंकि सभी बूढ़े लोगों के दाँत नहीं होते हैं या फिर होते हैं तो सभी के दाँत मजबूत नहीं होते हैं। इससे वे चने का भुंजा चबा नहीं सकेंगे और गन्ना नहीं छिल सकेंगे।

Bihar Board Class 3 Paryavaran Aur Hum Chapter 8 Solutions प्रश्न 3. 

(i) क्या तीन माह का बच्चा पका हुआ मक्का खा सकता है ?

उत्तर – नहीं तीन माह का बच्चा पका हुआ मक्का नहीं खा जा सकता है।

(ii) अगर नहीं तो क्यों ?

उत्तर – क्योंकि तीन माह के बच्चे को दाँत नहीं होते हैं।

प्रश्न 4. ऐसी चीज का नाम बताइए जिसे छोटे से छोटा बच्चा, बूढ़े और जवान सभी लोग खाने में उपयोग करते हैं ।

उत्तर-दूध का उपयोग खाने में छोटे से छोटा बच्चा, बूढ़े और जवान सभी लोग करते हैं ।

Bseb Class 3 Paryavaran प्रश्न 5. 

हमारे माता-पिता या चाचा-चाची सब कुछ कैसे खा लेते हैं ?

उत्तर – हमारे माता-पिता या चाचा-चाची सब कुछ खा लेते हैं क्योंकि सभी के दाँत मजबूत होते हैं ।

कुछ कच्चा कुछ पका हुआ Class 3 Solutions प्रश्न 6. 

क्या आपके परिवार में सभी लोग समान मात्रा में खाना खाते हैं ?

उत्तर – नहीं, हमारे परिवार में सभी लोग समान मात्रा में खाना नहीं खाते हैं।

प्रश्न 7. कौन सबसे ज्यादा खाता है ?

उत्तर- बच्चे सबसे ज्यादा खाते हैं।

प्रश्न 8 कौन सबसे कम खाता है ?

उत्तर- बूढ़े सबसे कम खाते हैं। 

प्रश्न 9. कुछ लोग ज्यादा खाते हैं और कुछ लोग कम खाते हैं, क्यों ?

उत्तर – क्योंकि कुछ लोगों की पाचन शक्ति अधिक होती है और कुछ लोगों की कम । इसलिए कुछ लोग ज्यादा खाते हैं और कुछ लोग कम ।

प्रश्न 10. बताइए कौन-सी चीज किस स्थिति में खाई जाती है ?

उत्तर–

कच्ची खायी जाने वाली चीजें	पकी हुई खायी जाने वाली चीजें	कच्ची और पकाकर दोनों तरह से खायी जाने वाली चीजें
मूली	आटा	धनिया पत्ता
प्याज	चावल	मूली
गाजर	डाल	गाजर
मिश्रीकंद	सब्जी	सकारकंद
चुकंदर	चना	चुकंदर
सकरकंद	मैदा	मटर

प्रश्न 11. ऊपर की सूची से पता चलता है कि कुछ चीजें अपने-आप पक जाती हैं और कुछ चीजों को आग से पकाना पड़ता है। क्या आप लोग अपने-आप पकने वाली एवं खाई जाने वाली चीजों के नाम अलग-अलग लिख सकते हैं ?

उत्तर–

अपने से आप पकने  वाली चीजें	आग से पकाकर खायी जाने वाली चीजें
आम	शकरकन्द
अमरूद	टमाटर
केला	मटर
टमाटर	चना
कटहल	आलू

प्रश्न 12. कोई एक खाने की चीज जो आपको सबसे अच्छी लगती है, उसे अपने माता-पिता की सहायता से बनाने की कोशिश कीजिए। आपको उसे बनाने के लिए क्या-क्या करना पड़ेगा, लिखिए 

खाने की चीज का नाम :

बनाने के लिए क्या-क्या करना पड़ेगा

उत्तर -खाने वाली चीज का नाम खीर है। इसको बनाने के लिए करना होगा—

(i) चावल चुनना (ii) चावल धोना, (iii) दूध को गरम करना, (iv) आग जलाना, (v)चीनी डालना ।

प्रश्न 13. हमलोग जानते हैं कि खाना बनाने के लिए बहुत सारे काम करने पड़ते हैं तथा समय भी खूब लगता है । अच्छा बताइए, हमारे घरों में खाना बनाने या खाना बनाने से जुड़े अन्य काम कौन-कौन लोग करते हैं ?

उत्तर-

क्र.सं.	काम	कौन करता है?
1	सब्जी लाना	पिताजी
2	सब्जी कटना	चाची
3	मसाला पिसना	दीदी
4	सब्जी बनाना	मां
5	गेहूं साफ करना	चाची
6	गेहूं पिसवाना	पिताजी
7	आटा गूथना	दीदी
8	रोटी बनाना	मां

प्रश्न 14. खाना बनाने का काम ज्यादातर औरतें करती हैं या पुरुष ?

उत्तर – खाना बनाने का काम ज्यादातर औरतें करती हैं ।

प्रश्न 15. जिस दिन हमारे घरों में माँ या दीदी नहीं होती बनाते हैं तो खाना कैसा बनता है ?

उत्तर- खाना अच्छा बनता है लेकिन नमक तेज या तीता हो जाता है ।

प्रश्न 16. आपको क्या लगता है खाना बनाने के काम में किस-किस को सहयोग करना चाहिए और क्यों ?

उत्तर – खाना बनाने के काम में हमें माँ, दीदी, चाची और भाभी का सहयोग करना चाहिए। क्योंकि उनके ऊपर खाना बनाने के अलावा और भी बहुत सारी घर की जिम्मेदारियाँ होती हैं।